Mettre une couche de harengs dans un faitout les uns à côté des autres
Ajouter une couche d'oignons émincés
saupoudrer de thym et quelques clous de girofle, sel et poivre, 1 verre de vinaigre blanc et 1 verre d'eau
Recommencer les étages jusqu'à épuisement des ingrédients
mettre à cuire environ 10 a 15 mns suivant la gosseur
laisser refroidir et mettre au frais, couvert.
Attendre 8 jours pour consommer
Dernière modification le mardi 15 Novembre 2022 à 18:00:39
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